質疑応答
質疑・応答をご覧になる方へ
福岡県薬会報に掲載している「情報センターに寄せられた質疑・応答の紹介」事例です。
回答はその時点での情報による回答であり、また紹介した事例が、すべての患者さんに当てはまるものではないことにご留意ください。
県民の皆様は、ご自身の薬について分からなくなったなどの場合には、医師や薬剤師に相談するようにしましょう。相談しやすい“かかりつけ薬局”を持っておくのがよいでしょう。
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| 糖尿病患者の果物摂取の影響は？（薬局）
食品・健康食品 |
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| 年月 | 2012年1月 |
果物には、果糖（フルクトース）のほかに、ブドウ糖（グルコース）、ショ糖（シュクロース）が多量に含まれる。ショ糖は小腸で酵素によりブドウ糖と果糖に分解され吸収されるため、果物を摂取すると果糖のみならずブドウ糖を多量に摂取することになり、血糖値が上昇する原因となる。果物の種類により各糖の含有割合は異なり、ブドウや柿はブドウ糖の含有量が多く、血糖値を直接的に上昇しやすい。果糖はGlycemic Indexが低く、ショ糖やブドウ糖に比べると摂取後の血糖上昇は低い。糖尿病患者の食事療法では１日１単位80Kcal（例：ミカン中２個、リンゴ中半分、バナナ中１本等）前後の摂取が望ましい。糖度の低い果物を選び、干し果物や果物ジュースの過剰摂取には注意する。
